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Diritto di tappo: portarsi il vino da casa

Quella che sembra scortese e di poco rispetto nei confronti, è in realtà un pratica molto diffusa all’estero, in particolare negli Stati uniti, e da poco sta prendendo piede anche in Italia. ...

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A Biella gli studenti creano Sommelierobot, il robot Sommelier

Grazie alle tecnologie AI, ovvero intelligenza artificiale, gli studenti dell’istituto alberghiero di Biella hanno creato un robot sommelier, Sommelierobot, in grado di eseguire un’analisi chimica ed organolettica del vino, individuando il vitigno, la temperatura ideale, ed è anche capace di suggerire abbinamenti col cibo....

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Followine alla degustazione BereBene 2018 - Gambero Rosso

Il 26 novembre lo Sheraton di Roma è tornato ad ospitare la degustazione BereBene (edizione 2018), la guida per chi vuole vini con ottimo qualità/prezzo....

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