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Nel Regno Unito vince il vino italiano, infranto il monopolio francese

Il Regno Unito, terra di solidi legami con la birra, sta imparando a bere il vino. E - a leggere i dati degli ultimi 5 anni - beve sempre più italiano, con un'autentica impennata delle bollicine di prosecco e affini. Lo conferma un rapporto realizzato a cura dell'Ice....

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Vino rosso per un sorriso smagliante! Polifenoli efficaci contro i batteri

Avete mai sognato un dentifricio o un collutorio al vino? Avete mai immaginato di tirare fuori dalla giacca un pacchetto di chewingum al gusto Chianti? Forse i vostri sogni diventeranno realtà....

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Vini d’autore, i più amati dalla Cina in network, ma occhio ai falsi

Shanghai «I vini italiani sono partiti tardi ma stanno conquistando terreno, i cinesi amano la nostra cucina e ora stanno apprezzando anche i nostri vini, soprattutto hanno una grande curiosità nei confronti delle diverse varietà, e l’Italia da questo punto di vista ha un patrimonio ineguagliabile » Edward Liu....

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Sushi e cucine etniche, cosa bere?

Lo sviluppo della miglior cucina etnica in Italia ha portato – lentamente ma inesorabilmente – a un miglioramento delle cantine nei ristoranti di riferimento. Da una semplice proposta di vino e birre tra i più diffusi, si è passati a un'offerta più articolata....

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Vino blu? Esiste e lo produce Gik

Arriva dalla Spagna il vino blu, prodotto con un mix di uve bianche e rosse e trasformato grazie all’aggiunta di coloranti organici...

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