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A che temperatura va servito il vino?

Lo sai che il vino rosso in estate non servito a temperatura ambiente ? Ogni vino, con le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali, vorrà una sua temperatura di servizio....

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Vino sofisticato a Caserta, operazione "Dulcis in Fundo" - VIDEO e NOMI

L’operazione Dulcis in Fundo è stata un vero e proprio scacco a chi opera ai danni del Made in Italy. Come trattato nei giorni precedenti, la procura di Napoli, unitamente al Nucleo di Polizia Economico-Finanziaria della Guardia di Finanza di Caserta, agli ispettori dell’ICQRF (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è riuscita a smantellare una vera e propria organizzazione criminale del settore vitivinicolo, per un giro da 12 milioni di euro circa. ...

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[AGGIORNATO: Tutti i NOMI] Caserta, vino sofisticato con zucchero: 9 arresti

Si continuano a registrare casi di contraffazione del vino. Questa volta l’attività illecita è stata scoperta a Caserta. Zucchero di origine serbo e sloveno veniva immesso in maniera illegale nel mercato italiano e venduto in nero a molti operatori italiani del settore vitivinicolo, i quali lo utilizzavano per adulterare i loro prodotti, in particolare il vino....

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Pasqua: quale vino bere con la colomba?

Il week end di Pasqua è alle porte, colombe e uova di cioccolato saranno i protagonisti. La domanda è: “come esaltare al meglio i profumi e il gusto di questi dolci pasquali?!” Con un vino dolce italiano di qualità! Non accontentatevi delle classiche bottiglie di spumante da “pacco” pasquale, più simili a bibite dolci gassate....

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Boom enoteche: La tendenza conferma una decisa svolta verso la qualità con il vino

Enoteche: sono 7.300 le "oasi del vino" in tutta Italia, cresciute del 13% in cinque anni, complice anche una maggiore attenzione agli acquisti enologici. In testa, per numero di esercizi attivi c'è Napoli. Una enoteca su quattro è rosa....

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Panettone o Pandoro? Eterno derby natalizio d'Italia

Panettone vs Pandoro? Il dilemma di Natale, il derby d’Italia sotto il vischio. Scopriamo la loro storia, le principali differenze e quale vino abbinare....

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Italia vs Francia: la disfida del metodo classico

Ieri a Roma ha ospitato l'evento organizzato dagli amici di Glu Glu Wine e sponsorizzato da FinecoBank: “Italia vs Francia: la disfida delle bolle”....

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Il Vino Frizzante: lo Spumante

Molto spesso ci troviamo a brindare con un vino spumante ma senza sapere come è avvenuta la sua realizzazione....

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