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Poolwine: “i vini da piscina” raccontati dal sommelier Vincenzo Donatiello

I poolwine, vini da piscina li riconosci nel momento dell’assaggio, quando hai appena aperto la bottiglia e pensi: “Cavolo, ci voleva la magnum!" Poolwine è il nuovo progetto editoriale online del mondo del vino, nato da Vincenzo Donatiello, sommelier del Piazza Duomo ad Alba, prestigioso ristorante 3 stelle Michelin guidato dallo chef Enrico Crippa....

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Bere il vino: 7 semplici consigli che potrebbero fare la differenza!

L’Italia è il primo produttore di vino al mondo e tra i primi in termini di consumo. Possiamo affermare tranquillamente che il vino fa parte del nostro quotidiano, insomma, è “una cosa nostra”. Non sono però rari gli errori che si commettono, anzi, gli strafalcioni sono più comuni di quanto si possa pensare. E tu, ti reputi un esperto? Ecco per voi 7 semplici consigli che potrebbero fare la differenza!...

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A che temperatura va servito il vino?

Lo sai che il vino rosso in estate non servito a temperatura ambiente ? Ogni vino, con le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali, vorrà una sua temperatura di servizio....

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Stereotipi su chi beve vino [guarda anche il VIDEO]

I ragazzi del canale Youtube Zootropio hanno realizzato un divertentissimo video in cui, in maniera ironica e dissacrante, descrivono gli stereotipi di chi beve vino, arrivando ad identificarne ben 10: bevitori di vino, wine lover, appassionati ed esperti (o addirittura presunti tali)...

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Come conservare il vino in casa senza rischiare di rovinarlo

Ogni appassionato di vino desidererebbe una cantina personale, ma non tutti hanno la fortuna di possederla: vediamo quindi come conservare il vino in casa senza rischiare di rovinarlo....

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