vino

Sempre più falso Made in Italy nel bicchiere

In etichetta solo la zona di vinificazione e non la zona di coltivazione, questo provvedimento è assolutamente controtendenza, favorisce la contraffazione del vino e danneggia il vero made in italy ...

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Poolwine: “i vini da piscina” raccontati dal sommelier Vincenzo Donatiello

I poolwine, vini da piscina li riconosci nel momento dell’assaggio, quando hai appena aperto la bottiglia e pensi: “Cavolo, ci voleva la magnum!" Poolwine è il nuovo progetto editoriale online del mondo del vino, nato da Vincenzo Donatiello, sommelier del Piazza Duomo ad Alba, prestigioso ristorante 3 stelle Michelin guidato dallo chef Enrico Crippa....

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Vino per l'Estate 2018: 10 vini estivi per tutti i palati!

Siamo in piena estate e aumentano le occasioni di consumo del vino: cene al ristorante, feste con amici, aperitivi e tutte le altre situazioni che spingono ad uscire di casa e ad aumentare il consumo del nettare di Bacco. ...

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Prosecco, presentato il nuovo protocollo di produzione

E’ stato da poco presentato il nuovo protocollo del vitigno Glera. Armando Serena ed i figli Sarah ed Alberto, titolari dell’azienda Montelvini, hanno scelto, per l’occasione l’accostamento alla cucina giapponese dello stellato Michelin Yio di Milano. ...

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Altro vino stessa storia: sequestro di vino Verdicchio DOC contraffatto ad Ascoli

Ritirati dagli scaffali dei supermercati e punti vendita migliaia di bottiglie di vino presentanti etichettatura dubbia. Tra i vini doc più antici delle Marche troviamo il Verdicchio dei Castelli Jesi, lo stesso che è stato vittima di contraffazione e sequestrato dai punti vendita di una catena della grande distribuzione di Monteprandone e Perugia. ...

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Vini dolci, ad ogni dessert il suo - la guida

Da sempre, nell'immaginario comune, tenendo in mano un calice di vino, idealizziamo il cibo perfetto, quello capace di elevare le percezioni del vino e di accoglierle amorevolmente in perfetta simbiosi con quanto donato dal piatto. Come abbinare il vino al cibo? Ed al dolce?...

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Estate, mettersi in forma con la dieta del vino rosso

Come ogni anno, inesorabilmente, si avvicina l’appuntamento con l’estate. Le temperature si alzano, le giornate fanno venir voglia di fermare tutto e fare un tuffo in mare o in piscina e rilassarci facendoci coccolare dal sole. Ma aspettate un attimo: dobbiamo affrontare prima la fatidica prova costume! Voi come siete messi? ...

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Vino, Amarone contraffato: a giudizio 4 aziende per un giro di 3 milioni di euro

Dopo circa due anni sono volte al termine le indagini, cominciate alla fine del 2016, dai carabinieri forestali del Nipaaf e delle stazioni forestali di Verona e Tregnago. Cospicui sequestri di bottiglie falsificate all’Auchan....

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Bere il vino: 7 semplici consigli che potrebbero fare la differenza!

L’Italia è il primo produttore di vino al mondo e tra i primi in termini di consumo. Possiamo affermare tranquillamente che il vino fa parte del nostro quotidiano, insomma, è “una cosa nostra”. Non sono però rari gli errori che si commettono, anzi, gli strafalcioni sono più comuni di quanto si possa pensare. E tu, ti reputi un esperto? Ecco per voi 7 semplici consigli che potrebbero fare la differenza!...

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Vino, quanto è importante l'etichetta?

L’etichetta che comunemente troviamo sulle bottiglie di vino va considerata come un biglietto da visita del prodotto che andremo ad acquistare e consumare, anzi, per esser più precisi, le funzioni possono essere due, e la più importante sarà sicuramente questa: la carta d’identità del vino. Ma c'è di più....

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Vino contraffatto: tocca al Brunello di Montalcino

Ancora un caso di contraffazione del vino. A questo giro a pagarne le spese è il Brunello di Montalcino. La notizia è stata diffusa dalla stessa cantina, Villa Poggio Salvi, in seguito a segnalazioni avanzate da clienti privati che avevano acquistato le bottiglie. ...

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A che temperatura va servito il vino?

Lo sai che il vino rosso in estate non servito a temperatura ambiente ? Ogni vino, con le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali, vorrà una sua temperatura di servizio....

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Followine al Seeds&chips 2018

La settimana scorsa abbiamo ricevuto da Startup italia una e-mail che ci invitava a partecipare all'edizione 2018 del Seed&chips Milano, evento a cura di Intesa San Paolo, che ringraziamo anche per i pass Gratuiti. Il diario della nostra avventura al Seed&Chips 2018, buona lettura!...

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Diritto di tappo: portarsi il vino da casa

Quella che sembra scortese e di poco rispetto nei confronti, è in realtà un pratica molto diffusa all’estero, in particolare negli Stati uniti, e da poco sta prendendo piede anche in Italia. ...

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Ancora zucchero nel vino, sequestri di Pinot Grigio nel Pavese

Da Caserta all’Oltrepò, questa volta è Pavia nel mirino dei Nas di Cremona che hanno denunciato il titolare di una cantina oltrepadana per frode in commercio e contraffazione delle indicazioni geografiche e di origine. ...

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L’oroscopo alcolico, scopri se sei fatto per il calice o la pinta!

Le tue stelle dicono vino o birra? L’oroscopo alcolico, scopri se sei fatto per il calice o la pinta! “Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere” diceva Baudelaire, e molto probabilmente aveva proprio ragione! Scopri cosa più ti si addice in base al tuo segno zodiacale!...

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A Biella gli studenti creano Sommelierobot, il robot Sommelier

Grazie alle tecnologie AI, ovvero intelligenza artificiale, gli studenti dell’istituto alberghiero di Biella hanno creato un robot sommelier, Sommelierobot, in grado di eseguire un’analisi chimica ed organolettica del vino, individuando il vitigno, la temperatura ideale, ed è anche capace di suggerire abbinamenti col cibo....

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Vino sofisticato a Caserta, operazione "Dulcis in Fundo" - VIDEO e NOMI

L’operazione Dulcis in Fundo è stata un vero e proprio scacco a chi opera ai danni del Made in Italy. Come trattato nei giorni precedenti, la procura di Napoli, unitamente al Nucleo di Polizia Economico-Finanziaria della Guardia di Finanza di Caserta, agli ispettori dell’ICQRF (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è riuscita a smantellare una vera e propria organizzazione criminale del settore vitivinicolo, per un giro da 12 milioni di euro circa. ...

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[AGGIORNATO: Tutti i NOMI] Caserta, vino sofisticato con zucchero: 9 arresti

Si continuano a registrare casi di contraffazione del vino. Questa volta l’attività illecita è stata scoperta a Caserta. Zucchero di origine serbo e sloveno veniva immesso in maniera illegale nel mercato italiano e venduto in nero a molti operatori italiani del settore vitivinicolo, i quali lo utilizzavano per adulterare i loro prodotti, in particolare il vino....

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TEST: Scopri che vino sei!

La personalità di ognuno di noi può svelare tanto, come ad esempio i nostri gusti e le nostre attitudini. Qual è il legame tra la vostra personalità ed il prezioso nettare degli dei?...

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Vino: Qualità vs Quantità, Spagna leader nell'export mondiale 2017

E' la Spagna leader dell'esportazione di vino su scala mondiale per l'anno 2017, ma con quale strategia? La quantità a scapito della qualità. E' questa, a quanto pare, la strategia adottata dal paese iberico per il settore vinicolo....

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Vini Italiani Taroccati - il servizio di Striscia la Notizia

Basta dell'acqua, qualche bustina e quattro settimane d'attesa per ottenere il vostro Barolo, Chianti, o qualsiasi altro vino - ITALIANO - etichette tarocche comprese!...

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Sommelier astemi: degustare il vino con olfatto e vista

Può sembrare un ossimoro, ma non lo è: esiste un corso per sommelier astemi! Ebbene si, anche chi è astemio può frequentare un corso e conseguire l'attestato di sommelier di vino....

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Guerra commerciale tra USA e Cina: nuovi dazi anche sul vino

In seguito alla decisione del presidente americano Donald Trump di imporre dazi sull’acciaio e l’alluminio importati dalla Cina, il governo cinese ha annunciato la decisione di iniziare ad imporre dazi su 128 categorie di prodotti provenienti dagli USA, inclusi anche alcuni beni alimentari come il vino. ...

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Pasqua: quale vino bere con la colomba?

Il week end di Pasqua è alle porte, colombe e uova di cioccolato saranno i protagonisti. La domanda è: “come esaltare al meglio i profumi e il gusto di questi dolci pasquali?!” Con un vino dolce italiano di qualità! Non accontentatevi delle classiche bottiglie di spumante da “pacco” pasquale, più simili a bibite dolci gassate....

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Brindisi, sequestrate 14mila bottiglie di falso Prosecco

I funzionari dell'Ufficio delle Dogane di Brindisi, insieme ai militari della Guardia di Finanza, hanno sottoposto a verifica un camion, con targa e conducente bulgari, proveniente dalla Grecia e diretto in Francia. ...

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10 modi per aprire una bottiglia di vino senza cavatappi

Vi è mai capitato di voler stappare una bottiglia di vino ma di non poterlo fare perchè non avete un cavatappi e non riuscite a reperirne uno? Non disperate: ecco 10 modi alternativi per stappare una bottiglia e godervi il vostro vino. Buona visione!...

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In Europa riesplode la guerra dello zucchero nel vino

L'Italia fa riesplodere la guerra Ue sullo zucchero nel vino. Una contrapposizione che da oltre trent’anni contrappone produttori del Nord e del Sud Europa e che in tempi recenti era stata composta all’interno delle diverse riforme dell’Organizzazione comune di mercato del vino....

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Premiati i vini italiani al Best Wine of the World Competition

L’Italia raggiunge entusiasmanti risultati in terra inglese, in uno dei più importanti eventi della scena dei vini, il red carpet del dolce elisir. Il Best Wine of the World Competition premia Monteverro e Bisol come top winemaker del mondo....

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Riutilizzare il vino in modo creativo

Quanti di noi non hanno mai gettato nel lavello del vino divento aceto o semplicemente vecchio, credendo di non poterne fare nulla solo perché imbevibile? Scopriamo insieme questi curiosi 18 modi di riutilizzo creativo del vino....

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Il vino con il brand Milan vende 70mila bottiglie in Cina

Football e vino meglio di qualsiasi strategia di penetrazione commerciale in Cina. Il brand Milan come strumento di marketing convince i consumatori cinesi che il vino italiano è buono almeno quanto quello francese....

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Nel Regno Unito vince il vino italiano, infranto il monopolio francese

Il Regno Unito, terra di solidi legami con la birra, sta imparando a bere il vino. E - a leggere i dati degli ultimi 5 anni - beve sempre più italiano, con un'autentica impennata delle bollicine di prosecco e affini. Lo conferma un rapporto realizzato a cura dell'Ice....

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Vino rosso per un sorriso smagliante! Polifenoli efficaci contro i batteri

Avete mai sognato un dentifricio o un collutorio al vino? Avete mai immaginato di tirare fuori dalla giacca un pacchetto di chewingum al gusto Chianti? Forse i vostri sogni diventeranno realtà....

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Vino Arancione: lo conoscete? Scopriamolo

Vino arancione, o orange wine, è una bevanda à la page ormai da qualche mese nei ristoranti più 'cool' del mondo. Contrariamente a quello che si potrebbe credere, il vino arancione non è una trovata bizzarra - come nel caso del vino blu....

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Vini d’autore, i più amati dalla Cina in network, ma occhio ai falsi

Shanghai «I vini italiani sono partiti tardi ma stanno conquistando terreno, i cinesi amano la nostra cucina e ora stanno apprezzando anche i nostri vini, soprattutto hanno una grande curiosità nei confronti delle diverse varietà, e l’Italia da questo punto di vista ha un patrimonio ineguagliabile » Edward Liu....

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Ennesimo caso di contraffazione del vino: colto in flagrante in Puglia

Lecce, trovato in flagranza mentre alterava il vino LECCE – RACALE – «Vino adulterato». E un...

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San Valentino: ad ogni amante il suo vino (e non solo) - VIDEO

Ad ogni amante, il suo vino. Se vuoi stupire il tuo partner a San Valentino, lanciandogli anche un messaggio inequivocabile, un buon vino può essere la soluzione giusta. E se vuoi metterti davvero alla prova, abbiamo ciò che fa per te, guarda il video!...

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[Guarda il VIDEO] Per veri Wine Lover: Nascondere 3 bottiglie di vino nell’outfit

Per Wine Lover: Al giorno d'oggi ci sono un milione di modi intelligenti per portarsi dietro il proprio vin preferito - basta cercare "vino" su Amazon. C'è un reggiseno sportivo con una vescica nascosta, una sciarpa con un beccuccio segreto e persino un braccialetto elegante da riempire con la tua bevanda....

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Prosecco House, apre a Londra il primo locale dedicato al vino italiano

E' attesa per il 9 febbraio l'inaugurazione della Prosecco House, primo bar interamente dedicato al bianco frizzante che dal Nord Est d'Italia è partito alla conquista dell'Inghilterra....

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Due bicchieri di vino al giorno mantengono il cervello giovane e sano

È quel che emerge da una ricerca condotta dai ricercatori dell'Università di Rochester Medical Center (URMC), che mostra come un consumo limitato di vino e affini riduca le infiammazioni e aiuti a ripulire il cervello dalle tossine, fra cui quelle collegate con il morbo di Alzheimer....

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Mariapina Fontana: "Un'azienda giovane nella Reggia di Caserta per rifare il vino del re"

La 25enne imprenditrice ha ottenuto la licenza d’uso del marchio “Vigna di San Silvestro - Reggia di Caserta” e la concessione per 15 anni di un ettaro di bosco alle spalle della Fontana di Diana e Atteone....

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Stereotipi su chi beve vino [guarda anche il VIDEO]

I ragazzi del canale Youtube Zootropio hanno realizzato un divertentissimo video in cui, in maniera ironica e dissacrante, descrivono gli stereotipi di chi beve vino, arrivando ad identificarne ben 10: bevitori di vino, wine lover, appassionati ed esperti (o addirittura presunti tali)...

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Sushi e cucine etniche, cosa bere?

Lo sviluppo della miglior cucina etnica in Italia ha portato – lentamente ma inesorabilmente – a un miglioramento delle cantine nei ristoranti di riferimento. Da una semplice proposta di vino e birre tra i più diffusi, si è passati a un'offerta più articolata....

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Eliminare la cellulite con il vino? Si può - i trattamenti da fare in casa

I polifenoli e il resveratrolo contenuti nella buccia e nei semi dell'uva e nel vino aiutano la pelle a smaltire velocemente le tossine che sono alla base della cellulite....

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A Treviso il vino si compra in Cryptovaluta

La “cryptovaluta” Bitcoin, dopo aver invaso per mesi le prime pagine dei giornali, rompe il ghiaccio dell’e-business enoico italiano e convince la prima cantina ad essere utilizzata come moneta di scambio per i suoi prodotti. L’azienda è “47 Anno Domini” di Roncade....

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In vino... Curiositas! Curiosità dal mondo del vino che forse non conoscevi

Il vino riempie i nostri calici quando brindiamo con gli amici, accompagna i nostri momenti di convivialità, ne portiamo una bottiglia in dono quando siamo invitati a cena. Il vino è una presenza così quotidiana da diventare scontata. Ma cosa sappiamo davvero del vino? Ecco delle curiosità che forse non conoscevi!...

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Il vino rock di Jon Bon Jovi: “DIVING INTO HAMPTON WATER”

La rockstar Jon Bon Jovi si aggiunge alla lista delle star-vignaiole: il suo vino? “Diving Into Hampton Water”, un rosé, blend di Grenache, Cinsault e Mourvèdre, nato in collaborazione con il figlio Jesse ed il vip Vigneron francese Gérard Bertrand....

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Come conservare il vino in casa senza rischiare di rovinarlo

Ogni appassionato di vino desidererebbe una cantina personale, ma non tutti hanno la fortuna di possederla: vediamo quindi come conservare il vino in casa senza rischiare di rovinarlo....

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L’Absolute Italy Lifestyle sbarca in Cina con lo Shanghai Morning Post

Lo Shanghai Morning Post, il principale media della metropoli asiatica, scommette sul vino italiano e lo fa con Absolute Italy Lifestyle, un progetto realizzato in collaborazione con Taste Italy!, la società cinese di proprietà di Business Strategies....

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Costruiscono una piccola isola per aggirare divieto di bere alcolici

Un gruppo di bevitori in una piccola città della Nuova Zelanda ha creato una propria isola per aggirare un divieto locale di alcol durante lo scorso periodo delle vacanze di fine anno....

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Trasformare l'acqua in vino in 15 minuti?

Due enologi di San Francisco sarebbero in grado di una trasformazione che ricorda molto quella di un famoso miracolo nel Vangelo: la trasformazione di acqua in vino, anche se la tecnica usata dai ricercatori è decisamente complessa, anche se può essere messa in pratica in poco tempo....

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Bufala del Guardian contro il Prosecco: Danneggia i denti

Da delizia dei palati a rovina dei denti: mentre spopola in Gran Bretagna, con 40 milioni di litri esportati nel 2016, il prosecco finisce sotto la lente di giornali come il Daily Mail e il Guardian con l’accusa di rovinare i denti a causa dell’elevata acidità....

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Vino adulterato: dopo il caso di dicembre chiesti 9 rinvii a giudizio

Si continua a parlare di vino adulterato. Dopo l’ennesimo caso venuto alla luce nel mese di dicembre (clicca QUI per saperne di più), apprendiamo oggi da Ansa.it gli aggiornamenti della truffa che ha portato al sequestro di 4 milioni di...

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Singapore, allo studio il metodo per ricavare il vino dalla soia. E l'uva?

(Da aisitalia.it) La notizia è apparsa a fine novembre e prima di darne rilievo ha avuto bisogno di qualche verifica, viste le tante fake news circolanti e naviganti. Adesso la news sembra confermata: la soia fa vino....

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6 effetti benefici che il vino rosso ha sulla salute e sulla bellezza

Il vino rosso è una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo. Chi non apprezzerebbe questo distillato di uva e sole: il nettare degli dei, tanto elogiato e cantato da poeti e scrittori, sin dall’antichità? Il vino rosso è un libro...

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Bere vino prima di dormire aiuta a perdere peso. lo dice la Washington State University e Harvard

Troppo bello per essere vero: bere vino rosso farebbe perdere peso (prima di andare a letto) Quest’articolo potrebbe essere rubricato sotto la voce “troppo bello per essere vero”, ma due recenti studi suggeriscono che bere vino potrebbe...

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Prowein, è conto alla rovescia: Italia paese leader con 1700 aziende

Universalmente riconosciuta tra le principali piattaforme d’affari al mondo per il settore, anche quest’anno la manifestazione – dedicata solo agli operatori professionali – conferma la sua forte vocazione internazionale e orientata al business. 6.700 espositori provenienti da tutte le regioni vitivinicole del pianeta....

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Boom enoteche: La tendenza conferma una decisa svolta verso la qualità con il vino

Enoteche: sono 7.300 le "oasi del vino" in tutta Italia, cresciute del 13% in cinque anni, complice anche una maggiore attenzione agli acquisti enologici. In testa, per numero di esercizi attivi c'è Napoli. Una enoteca su quattro è rosa....

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Vino rosso sotto le coperte: un calice per migliorare le prestazioni?

L’Italia è uno dei maggiori produttori di vini pregiati particolarmente conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Non solo a tavola, il vino viene molto apprezzato dagli uomini e dalle donne per rilassarsi, per sciogliersi dalle tensioni e concedersi un po di piacere a fine serata....

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Il vino traina l’economia italiana con un volume d’affari di 5 miliardi di euro

Economia: il 22 gennaio CUOA e UBI Banca organizzano ad Altavilla Vicentina un incontro sull’impatto del settore vitivinicolo e della sua solidità presentando una ricerca sul campo. Il volume d’affari legato alla viticoltura, alla vinificazione e alla vendita del vino sfiora, in Italia, i 5 miliardi di euro...

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La rivoluzione dei Low Alcohol Wines: il nuovo trend dei vini a basso tasso alcolico

Quella che tempo fa era stata definita una moda passeggera, sta iniziando invece a diventare un trend stabile: i vini a basso contenuto alcolico....

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@Pagechris75, L’ex sommelier senzatetto diventa una star di Twitter - dal Corriere

Christian Page alias @Pagechris75 ha 22 mila follower ed è diventato un punto di riferimento per i 143 mila clochard francesi   Il giorno di Natale, all’ora di pranzo, Christian Page ha postato su Twitter una foto scattata in rue Meaux...

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VIDEO: Le eccellenze Made in Italy "falsificate in Italy" - dai "polvere" all'etanolo

In un nostro recente articolo vi abbiamo mostrato come le nostre eccellenze vengano falsificate in paesi esteri e spacciate per prodotti d'eccellenza del Made in Italy, ma in Italia qual è la situazione?...

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Dimmi che vino bevi e ti dirò chi sei

Numerosi elementi possono arrivare a rappresentare il carattere e la personalità di un determinato individuo. Esiste una corrente di pensiero in base alla quale il vino che si beve mostra ciò che si è. Sarà vero?...

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Sommelier o Quaquaraquà? Come smascherare un finto esperto di vini! - da Il Giornale del Cibo

“La grande capacità dei sommelier è che sanno raccontare più fregnacce di me!” No, a dirlo non è stato Oscar Wilde e neppure Jim Morrison. La citazione non appartiene a nessuno degli autori che regnano incontrastati sull’universo deg...

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Enoteca? No, "wine club"! Il fenomeno Usa conquista anche l'Italia - da Repubblica

Cosa sono i Wine Club? Creati in origine da un farmacologo di origini armene che si appassionò al vino nella California degli anni '70 sono ora diventati un trend diffuso in tutto il mondo. Ripreso, con i dovuti adeguamenti, anche dalle case vinicole....

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L’anno record del vino italiano, export +7% a 6 miliardi di euro - da La Stampa

Coldiretti: i maggiori balzi verso la Russia (+47%) e la Cina (+25%). Ma la vendemmia è stata scarsa e produrrà un quarto di bottiglie in meno...

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I 50 migliori vini d’Italia, vince l’Oreno - dal Corriere.it

L’uomo che porta bottiglie di rosso sull’aereo del Papa, è il produttore del miglior vino italiano 2017. Antonio Fioravante Moretti Cuseri, elegante aretino con 200 paia di scarpe nel guardaroba, ha conquistato il podio del Biwa (Winesider Best Italian Wine Awards) 2017, la classifica dei 50 migliori vini italiani....

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VIDEO: Guarda come è fatto un vino (o una bevanda) contraffatto! Let see how a counterfeit wine is made!

Our mission is to prevent this junk from ending up on your tables and in your glasses! Do you still want to drink a wine whose origin and history you do not know?...

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Vino: Boscaini (MASI), Urgente più cantine in borsa e business strutturato

Riportiamo da Il ROMA un interessante articolo riguardo la necessità per le cantine italiane di adottare business plan ben strutturati e di entrare in borsa, per ampliare il mercato a livello globale ed aumentarne il valore grazie alle quotazioni sul piano internazionale....

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L'importanza della digitalizzazione delle Aziende vitivinicole Italiane

Il settore del vino vale più di 10 miliardi l’anno (di cui 5 per l'estero), ma quando si parla di marketing digitale sono poche le aziende al passo....

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Il boom di vino italiano all’estero si fa coi Millennial e con i social

I segreti dell’export? I risultati di una ricerca condotta da 3rdPLACE per conto di Vinventions, uno dei maggiori produttori mondiali di… tappi!   Sulla qualità del vino italiano non c’è dubbio. Ma se davvero si vuole ar...

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5 buoni motivi per regalare un Vino a Natale

Regalare una bottiglia di vino a Natale è un’ottima idea. Soprattutto perché ti permette di evitare regali banali ed inutili....

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Panettone o Pandoro? Eterno derby natalizio d'Italia

Panettone vs Pandoro? Il dilemma di Natale, il derby d’Italia sotto il vischio. Scopriamo la loro storia, le principali differenze e quale vino abbinare....

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Sabato a pranzo: Carbonara e Greco di Tufo

Oggi abbiamo deciso di preparare per pranzo una gustosa carbonara tradizionale. Per vino abbiamo scelto un Greco di Tufo DOCG...

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Abbinamento del Vino con il cibo: gli errori da evitare

Per i moderni sommelier non esiste più l’abbinamento ideale cibo-vino valido per ogni occasione, né tantomeno l’accoppiata disastrosa: tutto è soggettivo....

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Italia vs Francia: la disfida del metodo classico

Ieri a Roma ha ospitato l'evento organizzato dagli amici di Glu Glu Wine e sponsorizzato da FinecoBank: “Italia vs Francia: la disfida delle bolle”....

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L'angolo del Sommelier: Il Greco di Tufo DOCG

Il Greco di Tufo rientra nella cerchia dei vini più antichi d'Italia. Le sue origini sono antichissime: le prime testimonianze risalgono al I secolo a.C....

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L'angolo del Sommelier: Falerno del Massico DOC

Il Falerno del Massico ha discendenze nobili, potremmo addirittura definirlo l’erede del vino degli imperatori romani, il mitico Falernum, il vino più apprezzato, ricercato, osannato ed ovviamente costoso del mondo antico.   Gran parte de...

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L'angolo del Sommelier: Il Piedirosso o Per' e Palummo

Dopo l’Aglianico, il Piedirosso "Per' e Palummo" è il vitigno autoctono a frutto rosso più diffuso in Campania. Coltivato principalmente nelle zone flegree....

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L'angolo del Sommelier: l'Aglianico

Analisi dettagliata dell'Aglianico, vitigno autoctono della Campania e della Basilicata. Storia, degustazione ed abbinamenti....

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Vino: Tra qualche decennio berremo solo quello Argentino o Svedese?

Studi di settore sostengono che le zone geografiche che produrranno il vino migliore si sposteranno sempre più verso i poli terrestri....

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Ritrovato il vino più antico: ha 8000 anni!

Il vino più antico del mondo ha 8000 anni. Le tracce rivenute nei frammenti di otto vasi in terracotta rinvenuti in Georgia, nel Caucaso Meridionale...

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Followine e Glu Glu Wine: l'innovazione nel mondo del Vino

Due giovani innovazioni nel mondo del vino. Followine e Glu Glu Wine si incontrano per una intervista doppia. Made in Italy, enologia, anticontraffazione....

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Il Vino Frizzante: lo Spumante

Molto spesso ci troviamo a brindare con un vino spumante ma senza sapere come è avvenuta la sua realizzazione....

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